Курица в сметане с горошком и луком пореем. Рецепт с фото

1 из
Previous Next

Детали

  • Размещено: 16.03.2018

  • Просмотры: 50

Описание

Нежное «диетическое» жаркое из курицы в сметанном соусе, томленой с любимыми овощами — зеленым горошком и луком пореем, почти рагу.
Невероятно просто готовится, очень сочное, вкусное, не жирное, так как готовится без масла, а используемая в рецепте сметана — с пониженным содержанием жира.

Вполне самодостаточное сытное блюдо, которое можно подавать без гарнира.

Отлично сочетается с горячей вареной картошкой (обычной или пюре), вареным рисом либо макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы.

«Диетическая» куриная грудка в сметане с зеленым горошком и луком пореем Куриная грудка в сметане с зеленым горошком и луком пореем

Важно: замороженный зеленый горошек предварительно размораживать не нужно.

1. Куриные грудки вымыть, нарезать на небольшие кусочки и слегка обжарить на горячей сковороде с антипригарным покрытием, без масла.
Курица в сметане с горошком и луком пореем, пошаговое приготовление - нарезать и поджарить куриную грудку

Если очень хочетcя масла, его можно добавить, но тогда это будет совсем другое жаркое.

2. Лук порей вымыть, нарезать тонкими кольцами
Курица в сметане с горошком и луком пореем, пошаговое приготовление - нарезать лук порей

и добавить к мясу.
Курица в сметане с горошком и луком пореем, пошаговое приготовление - добавить лук к курице

3. Перемешать.
Добавить замороженный зеленый горошек и снова перемешать.
Курица в сметане с горошком и луком пореем, пошаговое приготовление - добавить зеленый горошек

4. Томить жаркое на маленьком огне (под крышкой) до готовности мяса и горошка, не забывая периодически помешивать.
Курица в сметане с горошком и луком пореем, пошаговое приготовление - тушить до готовности

5. Если мясо и горошек готовы, добавить несколько ложек нежирной сметаны.
Курица в сметане с горошком и луком пореем, пошаговое приготовление - добавить сметану

6. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу, потомить еще минут 5 — и можно подавать.

Курица в сметане с зеленым горошком и луком пореем.
Курица в сметане с горошком и луком пореем

Еще Курица «на горошине» — с консервированным горошком и сливками

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
Не занимайтесь самолечением, всегда обращайтесь к врачу!

Теги рецепта:    

Источник

Комментарии